ইসলামের আলোকে কুরবানীর গোশত কত দিন ফ্রিজে রাখা জায়েজ

কুরবানীর গোশত ফ্রিজে রাখা ইসলামিক দৃষ্টিকোণ থেকে একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন, বিশেষ করে শহরাঞ্চলে যেখানে অনেকে দীর্ঘদিন গোশত সংরক্ষণ করে থাকেন।

ইসলামী দৃষ্টিকোণ:

রাসূলুল্লাহ (সা.)-এর যুগে প্রথম দিকে কুরবানীর গোশত তিন দিনের বেশি রাখার অনুমতি ছিল না। তবে পরে এই নিষেধাজ্ঞা উঠিয়ে নেওয়া হয়।

হাদীস: "আমি তোমাদেরকে কুরবানীর গোশত তিনদিনের বেশি রেখে খেতে নিষেধ করেছিলাম, সেটা ছিল এক সময়ের জন্য। এখন তোমরা তা খাও, সংরক্ষণ করো এবং সদকা করো।" (সহীহ মুসলিম, হাদীস: ১৯৭১)

আধুনিক বাস্তবতায়:

ফ্রিজে বা ডিপ ফ্রিজে রাখা হলে কুরবানীর গোশত দীর্ঘদিন রাখা জায়েজ — এমনকি বছরব্যাপী রাখাও অনুমোদিত, যদি কেউ তা নিজের খাওয়ার জন্য সংরক্ষণ করে এবং গরীবদের হক আদায় করা হয়।

কুরবানীর গোশত ফ্রিজে রাখা জায়েজ।

গরীব-মিসকিনদের হক আদায় করে নিলে, নিজের জন্য গোশত দীর্ঘদিন রাখায় কোনো সমস্যা নেই।

ডিপ ফ্রিজে ৬ মাস থেকে ১ বছর পর্যন্তও ঠিকভাবে সংরক্ষণ করা যায়।

প্রয়োজনে আপনি চাইলে আমি গোশত সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতিও জানাতে পারি।