নিজস্ব প্রতিবেদন: ভোরের প্রথম আলো, শান্ত চারপাশ আর ফুরফুরে মন—সকালের শুরুটাই যেন এক নতুন সম্ভাবনা। এই সময়টা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে কী খাচ্ছেন, সেটা। কারণ ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে কিছু খাবার শরীরের জন্য উপকারী না হয়ে উল্টো ক্ষতি করতে পারে।
জেনে নিন এমন কিছু খাবার যা খালি পেটে খাওয়া একদম ঠিক নয়:
১. টকজাতীয় ফল (লেবু, কমলা, আমলকী ইত্যাদি)
কমলা, মাল্টা, লেবু, জাম্বুরা বা আমলকীর মতো ফল ভিটামিন সি-তে ভরপুর হলেও, এগুলো খালি পেটে খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়াতে পারে। এতে পেট জ্বালাপোড়া, গ্যাস্ট্রিক বা বুক জ্বালার মতো অস্বস্তিকর উপসর্গ দেখা দিতে পারে। তাই এমন ফল খান হালকা কিছু খাওয়ার পর।
২. কলা
কলায় ম্যাগনেসিয়াম অনেক বেশি। খালি পেটে কলা খেলে শরীরে এই খনিজ হঠাৎ করে বেড়ে গিয়ে হার্টের ওপর চাপ ফেলতে পারে। এছাড়া এতে প্রোটিন ও ফাইবার কম, তাই খাওয়ার পর বেশি সময় পেট ভরে থাকে না। কলা খেতে চাইলে দুধ, ওটস বা কিছু বাদামের সঙ্গে খাওয়াই ভালো।
৩. আচার ও ঝাল চাটনি
আচার বা মসলা দিয়ে তৈরি চাটনি খালি পেটে খেলেই পেটের অ্যাসিড লেভেল বেড়ে যেতে পারে। ফলে গ্যাস্ট্রিক, বমি ভাব ও হজমে গোলমাল দেখা দিতে পারে। এসব খাবার দুপুর বা বিকেলের দিকে খাওয়াই নিরাপদ।
৪. ব্ল্যাক কফি
সকালের শুরুতে অনেকেই এক কাপ কফি চান, কিন্তু খালি পেটে কফি খেলেই শরীরের অ্যাসিড ব্যালান্স নষ্ট হয়ে যেতে পারে। এতে করে অ্যাসিড রিফ্লাক্স, গ্যাস্ট্রিক বা হজমের সমস্যা বাড়ে। তাই কফি খাওয়ার আগে হালকা কিছু খেয়ে নেওয়াই বুদ্ধিমানের কাজ।
৫. কাঁচা শাকসবজি ও সালাদ
শসা, টমেটো বা কাঁচা মরিচ দিয়ে বানানো সালাদ স্বাস্থ্যকর হলেও, খালি পেটে খেলেই তা পেট ফাঁপা, গ্যাস বা অস্বস্তির কারণ হতে পারে। বিশেষ করে সকালে ঘুম থেকে উঠেই এগুলো খাওয়া হজমে সমস্যা সৃষ্টি করে।
তাহলে খালি পেটে কী খাবেন?
সকালের শুরু হোক হালকা ও পুষ্টিকর খাবারে। খালি পেটে দুধ, ওটস, সেদ্ধ ডিম, কিছু বাদাম এবং হালকা মিষ্টি ফল (যেমন পাকা পেঁপে বা আপেল) খাওয়া শরীরের জন্য অনেক বেশি উপকারী।
সতর্ক খাদ্যাভ্যাসই হতে পারে আপনার ভালো দিনের প্রথম ধাপ।
আশা/
